- Via Camollia 102, Siena
Prova le nostre ricette, cucinale insieme a noi! Fonte Giusta è Trattoria e Scuola di Cucina.
Da noi puoi gustare piatti tipici toscani e imparare a prepararli con le nostre cooking class!
Chi Siamo
Fonte Giusta nasce come Trattoria nel 2006, un luogo dove rifugiarsi tra le mura di Siena e gustare un menù della tradizione Toscana.
Nelle caratteristiche sale ampie con mattoni a vista e sedie colorate, vieni a gustare i nostri piatti e a provare la nostra selezione di vini.
La scuola di Cucina, Fonte Giusta Academy, nasce nel 2016, dall’idea del fondatore Giuseppe Chiarelli. La scuola si fonda sui valori del cucinare insieme: cucinare, incontrare, condividere.
Il Menù
Cult senesi e speciali stagionali
Tradizione e amore per le materie prime. Dettagli, attenzione e piccole invenzioni. Per questo alcuni dei nostri piatti sono diventati dei veri e propri “cult” che rappresentano a pieno lo spirito della Trattoria Fonte Giusta. Sapori intensi, abbinamenti colorati e gioiosi per trasformare la nostra passione nel vostro piacere.
Con il cambiare delle stagioni, il menù si arricchisce di piccole chicche e grandi sorprese. La freschezza della frutta e verdura di stagione, il profumo dei prodotti del bosco accompagneranno i vostri pasti verso nuove scoperte.
Meat House
Braceria e Bisteccheria
6 grandi vetrine dedicate, le migliori bistecche di Chianina IGP frollata fino a 40 giorni con il metodo Dry Aged.
F.A.Q.
Puoi prenotare direttamente dal nostro sito dalla sezione Scuola di Cucina
Si, i nostri corsi di cucina sono pensati per guidare i partecipanti passo passo, senza che siano richieste conoscenze pregresse.
Si, in Trattoria offriamo una selezione di menù per gruppi, studiati per soddisfare le esigenze dei nostri clienti. Contattaci per saperne di più, e troveremo la soluzione più adatta alle tue richieste!
